Mustika-ampsud

Koostisosad:

Joogijogurt (meelepärase maitsega) - 4 sl

Maitsestamata jogurt - 200 g

Mustikad - 150 g

Jahu - 200 ml ehk 2 dl

Muna - 2 tk

Küpsetuspulber - 1 tl

• Pane ahi soojenema umbes 180 kraadi juurde.
• Vala kaussi joogijogurt ja matsestamata jogurt. Lisa sinna munad ja sega.
• Nüüd lisa ka jahu ja küpsetuspulber. Sega korralikult. Lisa veel ka mustikad ning sega uuesti, kuid mitte väga kaua, sest mustikad lähevad muidu katki.
• Võta ahjuplaat või veel parem, muffiniplaat. Hakka suure lusikaga paberist muffinivormidesse tainast panema. Pane iga vorm peaaegu täis, sest tainas ahjus peaaegu ei kerki.
• Pane mustika-ampsud ahju ja küpseta neid umbes 20 minutit või senikaua, kuni need on seest valmis ja peale veidi krõbedad ja kuldpruunid.
• Võta ahjust ja serveeeri.