Šokolaadikook

Kogus: terve vormitäis ehk kaheksa koogitükki

Koostisosad:

Tume küpsetusšokolaad - 200 g

Jahu - 1 sl

Suhkur - 200 g

Muna - 4 tk

Või - 200 g

Piim - 50 ml ehk 0,5 dl

Serveerimiseks näiteks vanillijäätis ja marjad

• Pane pool potti vett pliidile sooja.
• Tükelda šokolaad ja mõõda ära või kogus. Aseta need teise potti ning sulata vesivannil. Sega pidevalt.
• Pane sooja ka ahi 200 kraadi juurde.
• Kui šokolaad ja või on sulanud, eemalda segu pliidilt. Jäta veidikeseks ajaks jahtuma.
• Lisa jahtunud šokolaadi ja või sisse munad, suhkur, jahu ning piim. Sega see ühtlaseks.
• Pane 24 cm läbimõõduga vormi põhja küpsetuspaber. Vala taigen vormi ning pane ahju. Küpseta kooki umbes 20-25 minutit.
• Kui kook valmis, võta ahjust välja ja lase jahtuda.
• Soovitavalt serveeri koos jäätise ja marjadega, kuid hästi maitseb kook ka ilma lisanditeta.